Společnost Jikast založil v roce 1992 Jan Jírovec starší společně se svým kolegou Františkem Stehlíkem jako čistě montážní a servisní společnost.
Velkým milníkem bylo přesunutí společnosti do vlastního objektu na Budějovické ulici, kde se firma nachází dodnes.
Vlastní objekt umožnil firmě rozšířit služby o vlastní obchod, který funguje od roku 1995.
Poté, co zakladatelé firmy odešli do důchodu, firma přešla do vlastnictví rodiny Jírovců.
Firma má dvě hlavní zaměření a to na unikátní specializovaný kamenný obchod s obsluhou a na montážní část v oblasti voda a topení.